Puding coklat ''self-saucing'' tanpa telur

Assalamualaikum dan hi semua :)

Apa khabar semua ? sihat? gembira? harap2 kau orang semua sihat ye :)

Kali ni entry nak share satu resipi yang aku dah cuba. Resipi ni milik DR EZANI MASTERCHEF MALAYSIA :)

ni resipinya :)

Puding coklat ''self-saucing'' tanpa telur

Bahan-bahan kek2 cawan tepung gandum1 ½ cawan gula kastor2 sudu besar serbuk koko1 ½ sudu besar serbuk penaik (baking powder)1/2 sudu teh garam 1 cawan susu1/2 cawan mentega/marjerin, dicairkan
Bahan-bahan sos2 cawan gula perang6 sudu besar serbuk koko3 ¼ cawan air mendidih dicampurkan dengan 2 sudu besar serbuk kopi
Cara-cara1) Panaskan ketuhar kepada 180°c.2) Untuk adunan kek, campurkan tepung, gula kastor, koko, serbuk penaik (baking powder) dan garam bersama-sama. Tambah susu dan mentega/marjerin cair kepada bahan-bahan kering. Campurkan sehingga sebati. Tuang ke dalam dulang pembakar 9 inci.3) Campurkan gula perang, serbuk koko, dan air mendidih sehingga gula dan koko larut. Tuangkan ke atas adunan kek. Bakar pada suhu 180°c selama kira-kira 45 minit atau hingga kek masak.4) Hidangkan dengan ditaburkan dengan serbuk koko dan krim putar. 

p/s sebelum buat tak tengok betul2 resipinya jadi letak sos tu bila kek dah mula masak dan bakar lagi di dalam oven..hiasan badam dan walnut tu saja ja..hehe 

homemade pancake

Ni resipi mudah :

1 cawan tepung gandum 

1  biji telur

2 sudu makan gula pasir

1 cawan susu cair

2 sudu kecil sebuk penaik

2 sudu kecil bikarbonat soda

cara-caranya :

1. pukul telur dan gula dengan pemukul telur sampai kembang supaya telur dan gula nenjadi  ringan dan masukkan susu cair dan tepung dan bahan lain.

2. gaul adunan agar sebati dan panaskan kuali pastikan kuali yang tidak melekat ya dan letakkan adunan anda mengikut sukatan anda dan balikkan pancake anda apabila dia mula berbuih itu.

SELAMAT MENCUBA!

sedap dimakan bersama butter dan madu atau jem.

bila berbuih bole balikkan.

cantiknya bila dimasak dengan baik.